第60节
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??李逸从车上下来，笑着伸出了手来。 ??看到李逸的第一眼，黄小明先是咕咚咽了口口水，随即才露出了灿烂的笑容，热情的握住了李逸的手。 ??“李师傅，又见面了，太好了我这几天做梦都在梦到你的牛肉面。” ??他一边说着，一边还在忍不住的吞口水。 ??那碗牛肉面的味道，仿佛还在通过他的记忆，轰炸着他的味蕾。 ??“想吃再给你做。” ??李逸笑道：“只要你帮忙就行。” ??“没问题。” ??黄小明拍着胸口保证：“节目设定我是店长，但我都听你的，你让我做什么我就做什么。” ??“好，不急，先休息。” ??李逸笑着点了点头，就向着电梯口走去。 ??黄小明快步跟在他身后，吞着口水询问：“你的牛肉面做起来麻烦吗？中午能不能做？要用哪些材料啊？我现在没事，可以去买。” ??都说想要栓住一个男人的心，就要先拴住他的胃。 ??黄小明虽然只吃过一次李逸做的饭，但他的胃显然已经被栓得死死的了。 ??黄小明是节目的主咖嘉宾，也是最后一个抵达的艺人。 ??他到了以后，节目组终于可以开始开剧本研讨会了。 ??综艺节目都是有剧本的，《中餐厅》自然也不例外。 ??不过真人秀节目的剧本不会详细到每一句台词都写出来，只是会圈定一个大致的框架。 ??节目的剧本大家都已经看过了，开剧本会的目的，是让大家再沟通一下，提出需要解决的问题，通力解决。 ??剧本会上，王恬也来到了现场。 ??她是节目的负责人，大部分问题都需要她来沟通解决。 ??“场地已经搭建好了，台里很重视这一季的节目，希望我们办出新意。 ??所以我希望大家都能多配合一下，档期上千万别给我出问题。” ??王恬在交代了一番后，就看向了李逸，问：“李逸，你要的泰山泉水，我已经安排人去泰安那边弄了。 ??但泰山脚下的泉眼，光是有命名的就有64处，你全都要吗？” ??她在来之前，就接到了节目组同事的消息，说李逸要用泰山的山泉水，让节目组想办法解决。 ??王恬安排了同事去泰安那边专门给李逸打水，然后空运来京城。 ??可在问过李逸后她才得知，李逸要的是泰山脚下所有泉眼里的泉水。 ??这就有点麻烦了。 ??64眼泉水，每个泉眼都接一桶，光空运就是一笔不小的开支。 ??王恬作为节目组的负责人，自然得过问一下。 ??面对王恬的质疑，李逸并不意外。 ??他喝了口茶水，正色解释：“咱们的节目既然把地点安排在了故宫里，肯定是要以御宴为主。 ??所以第一期节目，我要做的菜品，是泰山豆腐宴，主料是豆腐。 ??泰山豆腐宴是鲁菜里的传统宴席，是古代天子封禅泰山时的御宴。 ??古代帝王封禅前，需要沐浴更衣，素食洁心，其中的素食，就是豆腐宴。 ??封禅是古代帝王最伟大的荣耀，所以任何一任封禅的帝王，都对这件事极为重视。 ??作为帝王封禅的御用宴席，泰山豆腐宴自然也就比较讲究了。 ??泰山豆腐宴用的豆腐，必须要用泰山脚下的泉水来制作。 ??而且不同的菜，都需要用到不同的泉眼里的泉水，制作出来的豆腐。 ??比如【八仙瑶池聚会】，就要用王母泉里的泉水制作的豆腐来做。 ??【寿星献桃】用的豆腐，要用广生泉的泉水。 ??不同泉眼的水，做出来的豆腐质感都不一样。 ??所以，要想做出泰山豆腐宴，就必须要用到泰山泉水。” ??王恬听得将信将疑：“有那么夸张吗？不都是水，有什么区别？” ??“区别大了。” ??李逸耐心解释：“不同品牌的矿泉水和纯净水的口感都不一样，更何况自然界的水呢？ ??自然界中，各个地方的地质环境不同，所产的水也不同。 ??平原地带的水泥土含量高，所以土腥味重。 ??石山中的水，矿物质含量高，水质就偏硬。 ??同样的一座山中，山顶的水沉淀得更清澈，口感就比较清冽，适合煮茶。 ??而山脚下的水，矿物质沉淀较多，口感就偏厚，适合养鱼，做豆腐。 ??泰山的泉水比较特殊，它的泉眼虽然大都在山脚下，但水质的硬度却偏低，而且含氧量高。 ??所以用泰山水做出来的豆腐，浆细水多，质嫩不流，洁白如雪，味道甘美，富有弹性，久煮不老，最适合做泰山豆腐宴。” ??听着李逸的解释，王恬不明觉厉的点了点头，赞叹：“好吧！没想到居然有这么多讲究，宫廷菜果然复杂。” ??跟着，她就拍板决定：“这一季节目的主题是味之极致，咱们既然要做，那就要做到极致。 ??李逸，你要的泉水，我会安排人帮你弄到的，如果有其他的需求，你也尽管提，只要能做出最完美的菜，你要什么我给你什么。” ??有她这句话，李逸就放心了。 ??也没客气，李逸当即就提出了一连串的需求。 ??今天逛市场的时候，他有两样调味料没找到，估计得去产地买，这就得节目组来搞定了。 ??王恬也没废话，当场就联系了同事，直奔产地去帮李逸买调料。 ??李逸是这档节目的关键，只要他的菜品够出彩，那这节目就算成了。 ??一场会开到晚上才算结束。 ??不过会议的结果还是很不错的，提出的大多数问题都被解决了。 ??于是，又经过了一天的准备后，新一季《中餐厅》终于迎来了开机。 ??第64章 《中餐厅》第七季开机 ??《中餐厅》作为一档已经拍摄了七年之久的综艺节目，从开播以来，就积累了大量的观众和粉丝。 ??但一档老节目，最怕的就是观众审美疲劳。 ??从第四季开始，就已经有观众提出节目内容老套，没有新意，广告太多等意见了。 ??到了第五季，第六季的时候，类似的意见已经越来越多了。 ??第六季后期的时候，甚至每一期节目播出的时候，都会有大量的观众在弹幕里开喷。 ??节目组对此也是头疼无比。 ??为了不毁掉这个成功的ip，节目组力图创新求变，开辟新的节目形式。 ??于是，《中餐厅第七季》就应运而生了。 ??这是节目组第一次尝试以全程直播的形式来拍摄综艺节目，这对于节目组而言，无疑是一场巨大的挑战。 ??芒果台里也对这次的尝试格外重视，不仅通过各个渠道，促成了节目组第一次进驻故宫拍摄综艺节目，而且还为节目买了巨额的保险。 ??而且从月初开始，芒果台就发动了所有的宣传渠道，为节目做着宣传。 ??因此，当节目正式开机的当天，从早上八点开始，就有几十万人涌入了芒果tv，刷新着节目页面，等候直播开始了。 ??黄小明他们一大早就起了床，化妆师忙活着给他们化着妆。 ??原本节目组也给李逸安排了化妆师，但在李逸的要求下，最终节目组还是放弃了给他化妆的安排。 ??李逸并不反感男人化妆，谁都希望自己好看一点。 ??但任何化妆品都是有味道的，李逸不希望他的菜品出现串味的情况，这是他决不能接受的。 ??他不是明星，不需要靠脸吃饭。 ??他靠的是手艺。 ??在画完了妆后，李逸一行人就坐着节目组的大巴，来到了故宫。 ??故宫在任何一天，都有着乌央乌央的游客。 ??黄小明几人一下车后，就被游客认了出来。 ??看到游客们纷纷上前来合影，节目组工作人员并没有阻拦。 ??这也是节目内容的一部分，可以为节目做宣传。 ??不过为了避免出现危险，安保人员很快就赶了过来，疏散了人群。 ??而节目组人员也进入了故宫中，开始了正式的拍摄。 ??王恬并没有进来，她让节目组人员把转播用的卫星车，开到了故宫东侧的妇产医院停车场里。 ??她和导播呆在转播车里，亲自盯着节目直播。 ??“各部门人员准备好了没？艺人都就位了没有？汇报一下情况。” ??她戴着监听耳机，用对讲机和故宫里的工作人员沟通着。 ??“餐厅这边已经准备好了。” ??“黄小明已经到乾清宫了，可以拍摄。”